Le sol au cœur du système

Ce système de fertilisation alternatif est fondé sur la considération de l′écosystème sol – plante – conditions météorologiques dans son ensemble. Le sol, base de la production agricole, est au centre de cette approche.
Le sol étant un système complexe, il doit être considéré selon une approche complexe. Pour la détermination physico-chimique de la structure des effets dans le sol à évaluer, on emploie « l′analyse fractionnée » comme outil analytique. Cette méthode a été mise au point dans les années 60 par le professeur Georg Stefan Husz. Son principe : chaque système tend vers l′entropie maximale (différences de potentiels minimaux). Plus le système contient d′éléments et plus leurs interactions sont intensives, plus il est stable (élastique). Dans « l′analyse fractionnée », outre l′intensité des nutriments (concentration dans la solution de sol), les capacités des nutriments (capacité d′approvisionnement, réserves) sont associées dans un modèle à la dynamique des nutriments, qui découlent notamment des facteurs du site. Cette méthode d′étude du sol permet d′obtenir pour chaque élément des informations dynamiques, c′est-à-dire de savoir si les substances nutritives peuvent être approvisionnées suffisamment rapidement afin d′assurer l′alimentation des plantes. De plus, l′évaluation tient englobe les paramètres de base, le complexe de sorption et les informations obtenues concernant les paramètres carbone-azote. Les paramètres individuels sont rassemblés dans une feuille d′analyse. La détermination des paramètres physico-chimiques constitue la première étape d′une évaluation de sol complexe. En plus de ces données, le modèle d′évaluation intègre des informations sur les conditions du site et son exploitation au cours dix années précédentes (illustration).